BIOTECNOLOGIA
Últimamente, me estoy poniendo un poco al día en el tema de la biotecnología blanca. Esta rama de la biotecnología se dedica a la producción industrial de productos químicos mediante procesos biológicos. Esto no es algo completamente nuevo, el vino y la cerveza se producen desde hace años y ambos son procesos fermentativos llevados a cabo por microorganismos. También algunos antibióticos se producen mediante procesos biotecnológicos. Pero ahora la cosa va más allá. Se trata de producir a gran escala tanto combustibles como productos químicos destinados a gran consumo y otros compuestos a los que se les denomina “building blocks”; es decir, compuestos que sirven como precursores de una inmensa variedad de productos químicos. A todos estos productos obtenidos mediante procesos biológicos se les denomina genéricamente bioproductos.Hay varios motivos que impulsan el interés por los bioproductos y su crecimiento en el mercado:
- la posibilidad de disponer de tecnologías eficientes de bajo costo: por ejemplo para la producción de nuevos precursores químicos o para mejorar los procesos existentes.
- la sostenibilidad a largo plazo de la fabricación de productos químicos.
- la inestabilidad de los precios de las materias primas fósiles (sólo tenemos que fijarnos en las fluctuaciones del precio del petróleo).
- la disminución de la huella de carbono en el medio ambiente.
- el interés de los consumidores y de las políticas públicas en los productos “verdes”.
El establecimiento de la biotecnología blanca como una tecnología implementada para la fabricación de bioproductos tiene un largo camino por recorrer y multitud de posibilidades por desarrollar, tantas como productos queramos producir. Siempre y cuando las levaduras, las bacterias y las enzimas nos lo permitan. Y si no, ahí tenemos a la ingeniería genética para echarnos una mano. Pero algunos productos ya se encuentran en el mercado, como la fibra Sorona, fabricada a partir de 1,3-propanodiol obtenido de residuos de cereal y algunos bioplastificantes para PVC basados en ésteres de ácidos grasos entre otros.
Me parece muy interesante este articulo maestra, hace unos dìas vie en facebook una foto tomada por satelite de la tierra y pues nos estamos acabando nuestro ecosistema, habiendo tantas otras alternativas que podemos tomar, elegimos la mas facil pero tambièn la mas costosa a nivel ecologico, por esto mismo me gusto mucho el punto que dice "la sostenibilidad a largo plazo" y "la disminución de la huella de carbono en el medio ambiente". Tambièn me parece muy interesante el hecho de que como lo mencionaba arriba, se esten produciendo medicamentos a base de biotecnologia, ya que es una de las materias primas de nuestra sociedad creo yo, y el hecho de que tendremos energias nuevas y podremos descartar aunque sea un poco al petroleo me emociona, porque esto ayudaria a que la vida de nuetros hijos y nietos no se vea TAN afectada por la falta de conciensa de nosotros como sociedad.
ResponderEliminarjennifer delgado507
ResponderEliminarme gusto mucho este articulo de la biotecnología blanca ya que es muy importante ya que nos ayuda a cuidar nuestro ambiente y nuestras materias primas como decía en el articulo lo del petroleo y en clase lo del suero de queso que nos ayuda a que lo que desperdiciamos del suero lo usemos en algo bueno,algo que se me pareció muy interesante es lo de los varios motivos que impulsan el interés por los bioproductos y el crecimiento en el mercado ya que aquí casi no se da por nuestra falta de conocimiento un ejemplo de esto es lo que nos había dicho del tomate trangenico.
ojala en un futuro no muy lejano podamos aceptar estos beneficios de la biotecnología blanca que nos ayudarian mucho para nuestro entorno en ves de rechazarlos.
gracias por esta aportación tan interesante.
Es verdaderamente interesante ver como a través de desechos de alimento o algunos productos podemos crear cosas de valor , como lo del suero del queso que vivimos en una entrevista , o simplemente el ejemplo mas usado el de las levaduras para la produccion de vinos. Es muy importante que empezemos a cuidar el ambiente ya que entre mas tardamos sera mas dificil. Gracias maestra su blog esta lleno de temas y cuestiones muy padres e interesantes.
ResponderEliminarCésar Gibran Chavira Terrazas 507
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ResponderEliminarLa biotecnologia es de suma importancia para nuestra sociedad y apesar de que se dice que en mexico no es sumamente impulsada, existen talentos y cientificos que dia a dia estan buscando solucionar necesidades a partir de desechos, tal el caso del suero de leche expuesto por mis compañeros dias atras, debemos tener conciencia de que es IMPORTANTISIMA ! :D
ResponderEliminarAdrian Flores Muñoz - 507
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ResponderEliminarstephany garcia martinez 505
ResponderEliminarEs sumamente increíble como es que ha evolucionado la biotecnología ya que esta aportando grandes cosas para la humanidad, ya había leído algo acerca de crear tejidos en un laboratorio y sobre que empresas de biotecnología crearan fármacos en las que solo menos de 10 personas trabajaran ahí y mas cosas que nos benefician mucho y nos harán muy felices; sin embargo también hay que ponernos a pensar sobre las desventajas que tienen como mutaciones genéticas, los virus modificados afecten nuestra salud, entre muchas otras. pero esta muy bien que siga evolucionando para que así resolver muchos problemas que nos aquejan a todos como resolver como:las crisis sobre la alimentación, mejorar la calidad de muchos productos como el agua que es esencial. todo esto siempre y cuando haya un cuidado.
la información que leí me ayudo a reforzar varias cosas como los motivos que influyen para crear bioproductos y sobre los grandes beneficios que se tienen y de que todo esto es un gran paso para vivir mejor.
Está muy interesante el tema y me parece que la biotecnología es una muy buena manera de utilizar los que creemos que ya no sirve para crear grandes productos de mucha utilidad, asi como los antibióticos, es un tema al que hay que darl mucha importancia.
ResponderEliminarNaomi Arikado
ResponderEliminarPues me gusta este tema, por que actualmente casi todo lo que tenemos a la mano se hace o tiene que ver algo con la biotecnología y como ya estamos acostumbrados a depender de ella.
P.D. es el correo de mi mamá
Renée Gamboa Quezada - Grupo 507
ResponderEliminarMe parece muy importante e interesante que nos presente información como esta, ya que hoy en día es un tema muy relevante que nos ayudara para que de cierta forma podamos reducir un poco la contaminación que generamos y aprovechar desechos para crear o mejorar otros productos que utilizamos. Además de que información como ésta es la que nos hace falta para tomar conciencia del daño que estamos haciendo, pero que también debemos buscar la manera de ayudar.
ResponderEliminarDiana Muñoz- 507
Bueno la biotecnologia en realidad si es algo que importe aunque ya se haya practicado desde hace muchos años como usted lo menciona en vinos ahora puede ser mucho mejor o en casos peores pueden ser dañinos pero cuando usted nos encargo entrevistar al cientifico mi equipo y yo fuimos al cimaf (si se escribe asi) bueno pues alli nos regalaron unas peras en realidad parecian membrillos porque por fuera eran muy duros, fuertes en realidad pero cuando la mordias se desmoronaba entonces no estoy segura pero yo deduci que tenian que ser producto de la biotecnologia ya que las peras son debiles practicamente.. pero la biotecnologia hoy en dia esta muy cerca que casi ni lo notamos. Muy buena nota
ResponderEliminarCecilia Marie Solis Roybal 505
Me parecio muy interesante este articulo, creo que hoy en dia es muy importante todo lo que tiene que ver con la biotecnologia ya que podemos cuidar tanto nuestro medio ambiente como asi mismo la economia.
ResponderEliminarTodos tenemos que hacer consciencia sobre lo que esta ocurriendo hoy en dia en nuestro planeta y la biotecnologia me parece una muy buena forma de empezar a actuar!
Esperemos y mas adelante puedan aver mas cambios para poder mejorar el medio ambiente.
Jacqueline Portillo Chavez 505
La biotecnologia es algo muy importante ya que es una forma de cambiar nuestro planeta, me paresio muy interesante el artículo ya que nos habla de las diversas formas en las que podemos reutilizar cosas que nosotros pensamos que ya no sirven. No nos damos cuenta del como nos ayudan muchos organismos que ni conosemos como es el caso en la produccion del vino. Nos podemos dar cuenta que con esto se busca solucionar el problema de la contaminacion y la degradacion de sustancias que afectan al medio ambiente por otras que sean amigables con este.
ResponderEliminarMarisol Santa Cruz 505
EliminarEs muy interesante este tema de la biotecnologia ya que como ahí dice es bastante amplio ya que no solo abarca los medicamentos, sino también los productos ya sea alimenticios o no que usamos en la vida cotidiana sin saber como son creados o producidos, o simplemente si no son afectados geneticamente.
ResponderEliminarEsto es algo muy importante hoy en dia porque ayuda a solucionar muchas cosas como problemas de ambiente, impidiendo la contaminación y en la mejora de la salud. Pero muchas personas no saben acerca de los sucesos importantes que se han hecho gracias a la biotecnologia, y por lo mismo muchos de nuestros cientificos no son reconocidos.
Valeria Ramírez Gpo: 505
A mi en lo personal el tema de la biotecnologia me gusta. En este articulo y en lo que hemos visto en clase nos demuestra que la biotecnologia se usa no solo en laboratorios en articulos costosos; si no que en la vida diaria. Yo por ejemplo tomo medicamento controlado, y estoy segura que esas pastillas pasan por la biotecnologia; o que tal la ropa, tal vez fue modificada para que duarara mas pero sin dañar al ambiente; o que tal el agua de la deportiva, por que no es agua purificada, si no que fue agua sucia y pasó por ciertos "filtros" para que se volviera a utilizar, e ahí otro uso de la biotecnología. Ojalá pudiera ser reconocida, asi como los científicos que día con día trabajan para que las cosas comunes que dañan al ambiente hagan lo contrario.
ResponderEliminarArely Luna 507
PONQUI PARA: carina arzaga, Jennifer Delgado, César Gibran Chavira Terrazas , Adrian Flores Muñoz, stephany garcia martinez, Renée Gamboa, Naomi Arikado, Diana Muñoz, Cecilia Marie Solis Roybal.
ResponderEliminarGRACIAS POR SU ENTUSIASMO
ATENCION!!!!!!
ResponderEliminarA todos los comentaristas de esta seccion, echenle un vistazo a esta informacion sobre biotecnologia roja (biotecnologia en procesos medicos)
Increiblemente científicos están estudiando a la salamandra mexicana para determinar cómo es capaz de regenerar sus extremidades, esperando desarrollar un proceso para reponer miembros humanos.
Espero la info. sea de su agrado compañeros.
ATTE: CESAR MORALES QUEZADA 507